Cogumelos Trompeta Negra

Cogumelo com sabor muito agradável, que depois de seco melhora e torna-se um pouco mais ativo. De textura fina, o seu sabor característico é suave e o seu odor é ligeiramente doce e perfumado. Excelente para enriquecer pratos de massa, risottos e guisados. Deve Hidratar o produto em água durante 15 minutos. Uma vez hidratado escorrer e utilizar como cogumelo fresco.