Morgado do Quintão Tinto 2018

Um tinto que mostra o encepamento das vinhas tradicionais do Algarve, a Negra Mole, com a sua componente aromática mais de fruta vermelha e mirtilo, já o Castelão contribui com os aromas a fruto seco resultante do contacto com as películas, as grainhas e o engaço. Na boca é guloso e equilibrado. Foi realizada vindima manual, em caixas de 20 kg, maceração pré-fermentativa por 5 dias em lagar usando a pisa manual. A fermentação e envelhecimento ocorreu em cubas de inox. Ideal para acompanhar pratos de carne, queijos fortes e legumes assados.