Tomate Desidratado

O tomate desidratado vem-se afirmando como um produto essencial na gastronomia saudável. Tem um sabor peculiar e um toque sofisticado. Pode ser utilizado em massas, rissotos, acompanhamento de pratos ou saladas. Se quiser hidratar o tomate coloque-o numa taça com água, um fio de azeite e ervas aromáticas. Se pretender, utilize essa água para dar mais sabor aos seus cozinhados.