O XXVI Talhas Tinto do Tareco 2021 apresenta cor rubi, aromas a frutos vermelhos e alguma compota. Seco, com algum volume. Sabor longo e elegante. Vinificação: Vindima manual, em recipientes de pequena capacidade. Desengace total e ligeiro esmagamento. Fermentado com maceração e contacto com as massas durante dois meses em talhas de barro, sem controlo de temperatura e com leveduras indígenas. Não foi submetido a qualquer processo de filtração nem estabilização. A filtração ocorre apenas através da passagem do líquido pelas massas presentes na talha.
Peso | 1.300 kg |
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Capacidade/Peso Liquido | 750ml |
Castas | |
Ideal Para | Acompanhar carnes Vermelhas, assados, caça e queijos. |
Marca | |
Saúde | Contém sulfitos. |
Servir a | 16º – 18º |
Teor alcoólico | 12,5% |